加溫原理不同,微波爐是使用微波是食物中的水分子或油分子達(dá)到共振而加溫的,而烤箱則是使用紅光及紅外輻射加溫的微波爐是通過(guò)微波,造成的食物分子振動(dòng)而“煮”熟食品的。烹飪時(shí)微波能集中在被烹飪的食物上,它的熱量
2014-12-16 12:38:58
微波爐,
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