弧菌顯色培養(yǎng)基（國標(biāo)shou選）
弧菌天然是生長在海水中，它們需要氯化鈉才能生長，有些弧菌物種也可在很低的氯化鈉濃度下生長（1）?；【斐扇祟惢魜y和食物中毒?；魜y弧菌引起的霍亂爆發(fā)可以追溯到人類早期對(duì)腸道感染的描述。弧菌也受到了海洋微生物學(xué)家的關(guān)注。

弧菌顯色培養(yǎng)基（國標(biāo)shou選）

HiCrome Vibrio HiVeg Agar 　

弧菌顯色培養(yǎng)基（國標(biāo)shou選）

背景　　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　

弧菌天然是生長在海水中，它們需要氯化鈉才能生長，有些弧菌物種也可在很低的氯化鈉濃度下生長（1）。弧菌造成人類霍亂和食物中毒。霍亂弧菌引起的霍亂爆發(fā)可以追溯到人類早期對(duì)腸道感染的描述?；【彩艿搅撕Ｑ笪⑸飳W(xué)家的關(guān)注。他們觀察到在近海水域易于培養(yǎng)的細(xì)菌種屬以及那些與魚和水生貝殼類動(dòng)物有關(guān)的細(xì)菌種屬主要是弧菌屬（1）。由于攝入了生牡蠣等污染的食物，霍亂弧菌會(huì)引起霍亂。副溶血性弧菌是食源性感染的主要原因，引起食物中毒（2）。

原理　　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　

既往傳統(tǒng)使用的弧菌分離培養(yǎng)基，是TCBS瓊脂和堿性蛋白胨水（3）。但蔗糖發(fā)酵菌會(huì)影響TCBS瓊脂上弧菌的鑒定。

在HiCrome弧菌顯色培養(yǎng)基上，弧菌的顯色并不受到其他細(xì)菌菌落的影響。這是因?yàn)?，所顯顏色的取決于細(xì)菌β-半乳糖苷酶和培養(yǎng)基中所包含底物的反應(yīng)（4）。霍亂弧菌呈紫色，副溶血性弧菌呈藍(lán)綠色。

培養(yǎng)基中：HiVeg蛋白胨為微生物提供含碳源、氮源和必需的營養(yǎng)。氯化鈉的高濃度除了維持滲透壓平衡，也對(duì)伴隨的微生物群落有抑制作用。在配方中使用*、檸檬酸鈉和膽酸鈉，因?yàn)樗鼈兛梢种聘锾m氏陽性菌和一些革蘭氏陰性菌的生長，但腸桿菌科成員除外。該培養(yǎng)基中的所*的顯色混合物有助于霍亂弧菌和副溶血性弧菌的顯色鑒別。培養(yǎng)基的高（堿性）pH有助于選擇性分離弧菌屬。

應(yīng)用　　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　

弧菌顯色培養(yǎng)基  用于海產(chǎn)品中分離和選擇性顯色鑒別弧菌屬。

培養(yǎng)基組分　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　

成分                              克/升

HiVeg蛋白胨                       10.000

氯化鈉                            25.000

*                        5.000

檸檬酸鈉                          6.000

膽酸鈉                            1.000

顯色混合物                        5.500

瓊脂                              15.000

終pH（在25℃）                 8.5±0.2

質(zhì)量控制　　　　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　

● 外觀——淡黃色至淺棕色均勻自由流動(dòng)的粉末

● 成膠性——牢固，與1.5％瓊脂凝膠相當(dāng)

● 制備好的培養(yǎng)基顏色和透明度——在平皿中為淺黃色，略不透明凝膠

● 配比濃度——在25℃下6.75％w/v（6.75g/100ml水）水溶液，  pH：8.5±0.2

● pH值——8.30-8.70

配制　　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　

在1000毫升蒸餾水中溶解67.5克。 加熱至沸騰以*溶解。不要高壓滅菌。冷卻到45-50°C。 在倒入無菌培養(yǎng)皿之前充分混合。

培養(yǎng)結(jié)果　　　　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　

在35-37℃溫育18-24小時(shí)后觀察到的培養(yǎng)特征。