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糖果水分含量檢測方法 介紹如下:
糖果按軟硬程度不同可分為硬糖、半軟糖和軟糖,其水分大小也不同。硬糖一般水分含量不超過6%,如果糖、話梅糖、薄荷糖、夾心糖等;半軟糖水分含量在6%—15%之間,如牛軋?zhí)?、牛奶糖、太妃糖等;軟糖水分含量一般?6%—25%之間,如明膠軟糖、淀粉軟糖等。
糖果水分檢測可用XY系列和MS系列快速鹵素水分測定儀檢測,由于糖果加熱后會融化,因此我們可以在樣品盤上墊一張玻璃纖維紙,這樣便于樣品盤的清理。測試時(shí),硬質(zhì)糖可以先敲碎,對于軟糖可以用剪刀剪成小顆粒狀,這樣不僅便于測量,還可以讓樣品烘干均勻。拓科儀器有限公司 專業(yè)研發(fā),生產(chǎn)各類水分分析儀器。
快速鹵素水分測定儀注意事項(xiàng):
1.在加熱烘干過程中,環(huán)形加熱元器件會產(chǎn)生高溫。因此請勿打開或接觸加熱單元。如需要打開請斷開電源并等待,直至其冷卻。
2.鹵素水分測定儀是用來測量樣品中的水分含量,用于其他任何用途都可能對個(gè)人造成傷害并損壞儀器。
3.測試結(jié)束后,樣品本身和加熱倉體仍會很燙,因此在取走樣品時(shí)應(yīng)小心謹(jǐn)慎,切勿燙傷。
4.儀器的周圍應(yīng)確保有足夠的空間,以免熱量堆積和過熱影響儀器的正常使用。
5.由于儀器的加熱單元會使儀器四周區(qū)域變熱,請勿在儀器周圍放置易燃物品。
6.使用前請務(wù)必認(rèn)真閱讀使用說明,請勿在不符合要求的環(huán)境條件下使用。
7.對有弱毒性元素的樣品,只能在有良好通風(fēng)設(shè)備的條件下進(jìn)行加熱烘干。
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