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返回產品中心>對于食品生產企業(yè),高溫蒸煮殺菌滅菌具有穿透力強、傳導快、作用可靠和安全簡便等特點,是一種廣泛應用的殺菌方式,但同時也造成食品的色香味、質構和營養(yǎng)成分的不良變化,為此必須對蒸煮殺菌過程進行驗證,根據軟件自動生成的F0值以及蒸煮袋內容物的種類合理選擇殺菌滅菌的工藝參數(溫度和時間),從而保障食品安全、品質并延長保質期
對于食品生產企業(yè),高溫蒸煮殺菌滅菌具有穿透力強、傳導快、作用可靠和安全簡便等特點,是一種廣泛應用的殺菌方式,但同時也造成食品的色香味、質構和營養(yǎng)成分的不良變化,為此必須對蒸煮殺菌過程進行驗證,根據軟件自動生成的F0值以及蒸煮袋內容物的種類合理選擇殺菌滅菌的工藝參數(溫度和時間),從而保障食品安全、品質并延長保質期。
測量范圍 | -50 至 +140°C,可達+140°C 0.5小時 |
測量精度 | ±0.30°C |
分辨率 | 0.01°C |
傳感器 | Pt1000 ,單通道 |
記錄間隔 | 10秒的倍數,由用戶自行設置 |
記錄容量 | 16.000 個點 |
電池 | 3,6 V 高溫鋰電 |
電池壽命 | 視使用頻率,典型應用約1年 |
標準探針尺寸 | ? 4.5 x 88 mm,長度均可定制. |
使用材料 | 不銹鋼 |
防水等級 | IP 68 |
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