氣調(diào)庫原理氣調(diào)庫又稱氣調(diào)貯藏是當(dāng)今的果蔬保鮮貯藏方法

氣調(diào)庫原理

氣調(diào)庫又稱氣調(diào)貯藏是當(dāng)今的果蔬保鮮貯藏方法。它是在冷藏的基礎(chǔ)上，增加氣體成分調(diào)節(jié)，通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過程，更好地保持果蔬新鮮度和商品性，延長果蔬貯藏期和保鮮期（銷售貨架期）。通常氣調(diào)貯藏比普通冷藏可延長貯藏期0.5—1倍；氣調(diào)庫內(nèi)儲藏的果蔬，出庫后先 從"休眠"狀態(tài)"蘇醒"，這使果蔬出庫后保鮮期（銷售貨架期） 可延長 .

氣調(diào)庫的構(gòu)成

氣調(diào)庫一般由土建基礎(chǔ),氣密庫體、制冷系統(tǒng)、氣調(diào)系統(tǒng)、加濕系統(tǒng)五大部分組成.核心是氣調(diào)系統(tǒng)

氣調(diào)系統(tǒng)的組成

氣調(diào)系統(tǒng)包括:氣體庫自動檢測分析控制系統(tǒng), 制氮機(jī)或脫氧機(jī)、二氧化碳脫除機(jī)、乙烯脫除機(jī)、氣調(diào)庫壓力平衡裝裝置,氣調(diào)閥組站,及附屬的管線等.。

氣調(diào)系統(tǒng)的核心是溫度、濕度、氧氣、二氧化碳，乙烯氣體自動檢測分析控制系統(tǒng)

氣體庫檢測分析控制系統(tǒng)組成

系統(tǒng)采用經(jīng)過嚴(yán)格氣密檢測的氣體采樣匯流排和數(shù)據(jù)采樣探頭,美國或德國真空采氣泵保證

氣體采樣的真確性，進(jìn)口氧氣和二氧化碳和乙烯傳感器，元件分析儀表響應(yīng)速度快、精度高。德國西門子自動化電器PLC控制，軟件包智能分析控制。外接電腦實(shí)時(shí)測控，可擴(kuò)展多項(xiàng)指標(biāo)溫度、濕度、氧氣、二氧化碳，乙烯氣體自動檢測分析控制，可接遠(yuǎn)程電腦。有實(shí)時(shí)和歷史數(shù)據(jù)和歷史曲線，可手動和自動打印。

系統(tǒng)包含：

三臺氣體分析儀表，分別是：