面團拉伸儀用途：
面團拉伸儀JLSD型是測定面團延伸性、負荷延伸曲線（直至斷裂為止）的儀器，負載拉伸曲線的特性可面粉的一半特性，如抗拉伸阻力、延伸性和能量等?？蓮V泛用于小麥品質、面團改進劑的研究。廣泛應用于各級質檢機構、糧食企業(yè)、農業(yè)、食品加工及科研院校等。

面團拉伸儀的性能特點:
該儀器采用傳感器測量面團拉伸受力負載，專用數據采集模塊和軟件完成數據采集、處理和自動分析，實時繪制拉伸曲線。可根據需要打印分析曲線和測試結果，查看歷史數據，并可對多個試驗結果比較。整機結構緊湊，自動化程度高，操作方便、安全，便于維護。

面團拉伸儀遵循標準:該儀器符合GB/T14614-2006及ISO 5530-1：1997等測試方法的相關要求。

面團拉伸儀主要技術指標
1.揉圓器轉速：（83±1）r/min
2.成型器轉速：（15±0.5）r/min
3.拉鉤上下移動速度：（1.45±0.05）cm/s 
4.恒溫搓條，拉伸機構張緊可調，轉速恒定不受電壓負載影響
5.醒發(fā)室門透明，可觀察醒發(fā)過程面團拉伸儀

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