食品行業(yè)標準

• 在幾秒鐘內(nèi)研磨粉碎整個樣品材料并使其均勻化
• 集預(yù)粉碎與精細粉碎為一體
• 可調(diào)轉(zhuǎn)速高達10000 min-1，包括增強功能，14000 min-1，用于提高硬、粘樣品的研磨
• 適合高達700毫升的樣品
• 用于冷凍研磨的冷凍套件也可使用干冰
• 可存儲8個SOP和4個程序循環(huán)
• 可選重力頂蓋或減量頂蓋，用于自動減少研磨腔體積
• 與樣品材料接觸的所有部件都是可高壓滅菌的

使用干冰進行冷凍研磨

為了處理室溫下不易研磨的堅韌或彈性材料，我們提供了一個冷凍包，以確保使用干冰進行安全有效的研磨。它由三個部分組成：

冷凍頂蓋
下部由不銹鋼制成，側(cè)開口允許在低溫研磨過程中蒸發(fā)CO2；上部為標準PP蓋。

帶擋板的不銹鋼研磨罐
擋板有助于樣品的混合。

全金屬轉(zhuǎn)刀
該轉(zhuǎn)刀有4個刀片，是低溫研磨的工具。它也非常適合切割較硬樣品。

操作簡單安全

GM 200配備了一個4.3英寸的觸摸顯示屏，提供了簡單的參數(shù)設(shè)置、SOP存儲和通過二維碼直接訪問MyRETSCH門戶網(wǎng)站。常規(guī)操作可存儲8個標準操作程序和4個程序循環(huán)。研磨前后，研磨罐及其頂蓋、插入的轉(zhuǎn)刀和樣品可以作為一個完整的單元進行安裝和拆卸。

                         操作方便的4.3英寸觸摸屏

重力頂蓋使研磨腔的體積可變

萊馳為刀式研磨儀開發(fā)了一個重力頂蓋，它減少了研磨腔的體積，防止樣品緊貼研磨罐壁而脫離研磨過程。研磨過程中頂蓋會在自身重量下下降，始終直接停留在樣品上。結(jié)果是對完整樣品材料進行了充分的均勻研磨。

也有帶溢流渠的重力頂蓋?？纱_保研磨過程中樣品釋放的細胞液體通過這些通道返回容器中心，從而實現(xiàn)充分的均勻研磨。

    

附件及選項

一系列不同的研磨罐、頂蓋和轉(zhuǎn)刀使GRINDOMIX GM 200成為非常通用的設(shè)備，不僅適用于加工食品和飼料樣品，而且適用于各種材料。

• 重力頂蓋

根據(jù)樣品體積的變化自動調(diào)整研磨腔的體積。

• 帶溢流渠的重力頂蓋

適合高含水量樣品的均勻化。

• 不銹鋼研磨罐

以很小的磨損處理硬性樣品材料。

• 帶擋板的不銹鋼研磨罐

擋板有助于樣品的充分混合。

• 減量頂蓋

將研磨腔體積減小到0.5或0.3升，以實現(xiàn)小樣本體積的均質(zhì)化。

• 鋸齒轉(zhuǎn)刀

用于特別硬的樣品，如肥肉、五花肉。

• 全金屬轉(zhuǎn)刀

具有4個刀片，適用于冷凍切割較硬樣品。

• 冷凍包

適合用干冰研磨粘性樣品。

典型應(yīng)用

萊馳刀式研磨儀具有廣泛的應(yīng)用。典型材料包括糖果、谷類食品、奶酪、包衣片、可可粒、膳食補充劑、干果和新鮮水果、飼料顆粒、魚、冷凍產(chǎn)品、火腿、生菜、肉、堅果、油籽、醫(yī)藥產(chǎn)品、植物材料、香腸、肥皂、香料、蔬菜等。

                           培根                                                           糖果                                                            tomatoes                                              葡萄干

技術(shù)參數(shù)

應(yīng)用	粉碎、均化、混和
應(yīng)用領(lǐng)域	農(nóng)業(yè), 醫(yī)藥品, 生物, 食物
樣品特征	軟性的, 中硬性, 彈性的, 含水/ 脂肪 / 油, 干性的, 含纖維的
粉碎原理：	切割力
進樣尺寸	40 mm
最終出料粒度 *	<300微米
批次加料量*	使用標準頂蓋700 ml 使用減量頂蓋150-300 ml 使用重力頂蓋 300 - 600 ml
粉碎腔容積	with standard lid 1000 ml with reduction lid 250 ml/500 ml with gravity lid 400 - 800 ml
速度設(shè)置	digital, 2,000 - 10,000 min-1 (14,000 min-1 BOOST)
研磨套件材料：	刀片：不銹鋼/鈦 刀片的固定裝置。PVDF / 不銹鋼 容器：可高壓滅菌的塑料/塑料PP /不銹鋼
粉碎時間設(shè)定	數(shù)字顯示，1秒-15分鐘
間歇驅(qū)動	是
可存儲運行模式	8 個程序設(shè)置/ 4 組順序
驅(qū)動	串聯(lián)電動機
驅(qū)動功率	~ 1000 W
電源數(shù)據(jù)：	不同電壓
電源接頭：	單相
防護類型	研磨腔和輸入鍵符合保護級別IP 42
接受功率	~ 1000 W
機體尺寸（寬x高x縱深）	350 x 275 x 392 mm (opened: 350 x 410 x 553)
凈重	~ 10 kg
標準	CE

作用原理

二葉刀頭置于研磨罐底部的中心位置。根據(jù)轉(zhuǎn)動方向，可以選擇鈍面進行大塊樣品的粗粉碎，或韌面進行樣品的精細粉碎。刀頭是由功率達1000瓦的電機進行驅(qū)動。轉(zhuǎn)速可預(yù)選，并經(jīng)電子控制，維持恒定，這些都保證了高效優(yōu)質(zhì)的粉碎均質(zhì)化處理結(jié)果。