刀式研磨儀pulverisette 11是通過安裝在研磨容器下方的轉刀對樣品進行高速反復地切割，從而達到粉碎樣品的目的。轉刀通過主機帶動，轉速通過旋轉按鈕在2000到10000轉/分之間調整。四個不銹鋼刀刃兩個一組上下排列，可以對處在不同空間位置的樣品進行充分剪切，也可以使用鋸齒形不銹鋼刀對樣品進行特殊破碎處理。應用領域：可研磨高脂肪、高含水量的樣品，如肉類，巧克力，也可研磨硬性

刀式研磨儀pulverisette 11基本參數：

1. 電壓： 200–240 V/1~, 50/60 H； 100–120 V/1~, 50/60 Hz
2. *功率：1250 瓦
3. 凈重：17.6kg
4. 包裝后重量：39.6kg
5. 尺寸長×寬×高：32×43×48cm
6. 包裝尺寸：80×55×65cm
7. 噪音：< 71dB
8. *轉刀尺寸（直徑）：128 mm
9. *研磨腔z大有效容積：1400ml，z小有效容積：540ml
10. *顯示屏幕：4.3英寸彩色LED觸控屏幕
11. 轉刀配置：四刃轉刀
12. 轉刀配件：不銹鋼標準刀、不銹鋼鋸齒刀、純鈦轉刀
13. 收集容器：耐高溫高壓塑料、PP塑料、不銹鋼
14. *容器設計：容器內壁帶有三條干涉輪廓
15. 頂蓋：標準硅橡膠頂蓋、可調壓力頂蓋、附帶干/濕羊皮推進頂蓋、一次性內插篩網配件
16. 轉刀轉速：標準模式 2000-10000rpm；Turbo模式 14000rpm
17. *轉刀線速度：~ 67 m / s
18. *轉速z小步進單位：100rpm
19. 時鐘功能：計時功能與定時功能集成
20. *時間定范圍：0~360s，z小時間設定單位：0.1s
21. 研磨模式設定：標準模式/反轉模式/間歇模式/Turbo模式
22. *SOP儲存：20個，單個SOP可預設15個步驟
23. SOP管理：通過觸屏操作；通過集成的USB接口管理
24. *電機功率監(jiān)控顯示：在操作屏幕上顯示
25. 電機溫度監(jiān)控：在電機溫度過高時會自動降低功率
26. 啟停監(jiān)控顯示：有
27. z大進樣尺寸：< 40 mm
28. z終出料粒度：< 300 μm
29. 耐高溫高壓滅菌：可以
30. 在液氮環(huán)境下研磨：可以
31. *防護等級IP 45

刀式研磨儀pulverisette 11技術特點:

1. 輸出功率z高達1250W，能夠在相同轉速下更高效的將樣品粉碎、均質化；一些非常難以處理，易纏刀卡刀的樣品，在更大的功率下也能被快速粉碎。
2. 更大的轉刀直徑使其在同樣轉速下切割效率更高，在單次切割中樣品與轉刀的作用時間更長，有效處理難以切割的高纖維性、高韌性樣品。
3. 容器內壁帶有三條干涉輪廓，使樣品材料朝向研磨腔室的中間部位運動，從而確保在研磨過程中有效的充分混合，使樣品的粒度分布區(qū)間集中在一個狹窄范圍內，經粉碎后的粒徑高度均一。
4. 一次性內插篩網配件使樣品處理效果更加均一，有效防止樣品隨液氮氣化飛濺，避免交叉污染。
5. 更高的線速度保證轉刀在相同的轉速下具有更高的能量，對于難以處理的樣品有明顯的剪切及均化效果，配以更高的電機功率，切割均質效率加倍。

1. z小時間設置到0.1s，z小步進達到100rpm，使時間與轉速的設定更加準確，范圍更廣。
2. 可存儲20個SOP，單個SOP內可設定15個操作步驟，使處理步驟更精細化。對于難粉碎的樣品，可通過多步驟分級粉碎，從而真正實現SOP一鍵操作即達到z終要求的均一度和細度。
3. 實時監(jiān)控并顯示電機功率和溫度，高溫及過載智能保護系統(tǒng)；同時支持多組參數在屏幕上直接顯示，操作界面直觀、簡潔、更好的人性化人機交互體驗，軟件設置更加智能，一目了然，功能強大。
4. 高達IP 45等級的防水防塵安全防護，帶來更高的安全性保護。
5. 轉速可以在2,000-10,000rpm區(qū)間設定，在Turbo模式下轉速可達到14,000rpm，并可持續(xù)6秒，可適應纖維狀、粘性等的樣品的研磨。
6. 由PP塑料制成的可自由調節(jié)的重力頂蓋系統(tǒng)可以用來將研磨室體積減小到0.54升，并且在研磨過程中的任意時間按使用者需求壓縮和放松樣品材料，且配備有用于潮濕、液體和粘性樣品材料的樣品推動器。
7. 研磨容器、頂蓋和轉刀均可以通過簡單的步驟拆卸，方便清洗。
8. 特殊彎曲和上下布局的刀片設計，可以對樣品進行每分鐘56,000次的高效剪切。具有標模式、反向模式、間歇模式、Turbo模式，能夠多方式將各類樣品進行粉碎混合。
9. 儀器自動判別轉刀、研磨容器是否正確安裝，安全鎖是否正確鎖死，確保100%安全運行。智能控制系統(tǒng)能夠根據研磨狀態(tài)進行轉速控制，防止轉速設置過高，即使啟動速度設置太高、樣本非常硬，轉刀也會通過卡口鎖定位，不會發(fā)生松動