黃酒的發(fā)酵是混合多菌種發(fā)酵。黃酒糟中的微生物主要來自酒曲,傳統(tǒng)工藝中,黃酒生產(chǎn)主要是采用人工制曲,因此,黃酒糟中的微生物主要包括天然存在的霉菌、細(xì)菌、酵母等。正是因為多菌種混合發(fā)酵,才使黃酒具有了比較好的風(fēng)味和比較多的保健功能。黃酒糟閃蒸烘干機(jī)廣泛適用于化工、醫(yī)藥、食品、飼料、農(nóng)副產(chǎn)品加工等行業(yè)的干燥作業(yè)。在各行業(yè)使用實踐中深受好評。

黃酒糟閃蒸烘干機(jī)

項目描述：
　黃酒的發(fā)酵是混合多菌種發(fā)酵。黃酒糟中的微生物主要來自酒曲,傳統(tǒng)工藝中,黃酒生產(chǎn)主要是采用人工制曲,因此,黃酒糟中的微生物主要包括天然存在的霉菌、細(xì)菌、酵母等。正是因為多菌種混合發(fā)酵,才使黃酒具有了比較好的風(fēng)味和比較多的保健功能。黃酒糟閃蒸烘干機(jī)廣泛適用于化工、醫(yī)藥、食品、飼料、農(nóng)副產(chǎn)品加工等行業(yè)的干燥作業(yè)。在各行業(yè)使用實踐中深受好評。

一、黃酒糟閃蒸烘干機(jī)原理

旋轉(zhuǎn)閃蒸烘干機(jī)工作時，被干燥物料經(jīng)加料器進(jìn)入干燥主機(jī)的干燥室，并隨同旋轉(zhuǎn)裝置一同旋轉(zhuǎn)，過濾空氣經(jīng)鼓風(fēng)機(jī)輸入熱風(fēng)爐，熱空氣隨引風(fēng)機(jī)作用進(jìn)入干燥室，與濕物料進(jìn)行熱交換。干燥物料經(jīng)分級器進(jìn)入旋風(fēng)分離器進(jìn)行收料，粉塵物料隨引風(fēng)進(jìn)入布袋除塵器，由除塵器設(shè)置布袋對粉塵物料的捕集，經(jīng)脈沖收料，濕熱空氣由引風(fēng)機(jī)排出機(jī)外，以此完成干燥的全過程。

 二、黃酒糟閃蒸烘干機(jī)特點

1機(jī)內(nèi)常溫區(qū)預(yù)熱、干燥區(qū)烘干再到冷卻區(qū)冷卻，完成了整個黃酒糟的干燥過程，有效的杜絕了外界空氣的進(jìn)入，保證了黃酒糟的質(zhì)量。

2.振動源是采用振動電機(jī)驅(qū)動，激振力和激振角度均可調(diào)。

3.該設(shè)備上下箱體之間采用軟連接，起到了緩震的效果。

4.料層厚度和在機(jī)內(nèi)移動速度以及全振幅變均可實現(xiàn)無級調(diào)節(jié)，同時對物料表面的損傷較小。

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