閱讀排名更多

業(yè)務(wù)規(guī)模穩(wěn)健增長偉創(chuàng)電氣2024年度凈利潤2.45億元

偉創(chuàng)電氣堅持聚焦主營業(yè)務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略，持續(xù)深耕現(xiàn)....
2和利時中標(biāo)中煤集團(tuán)發(fā)電廠控制系統(tǒng)集采項目
3福光股份2024年凈利潤1005.8萬元同比扭虧為盈
4出資2000萬元設(shè)立高精尖科學(xué)儀器公司，雪迪龍促進(jìn)國產(chǎn)儀器發(fā)展
5市場月報丨國產(chǎn)儀器吹響純水儀器市場開年的“號角”
6江蘇：節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)規(guī)模將達(dá)到1.2萬億
7中科飛測2024年營收增長54.94%，歸母凈利潤虧損1165萬元
8同惠電子2024年凈利潤5058.41萬元，同比增長30.84%
9中國科大四項芯片設(shè)計成果亮相ISSCC 2025

企業(yè)直播更多

推薦展會更多

致上海市食品生產(chǎn)企業(yè)！食品添加劑使用新國標(biāo)實施在即，你準(zhǔn)備好了嗎？

2024-12-13 08:51:16來源：上海市場監(jiān)管微信號關(guān)鍵詞：食品添加劑閱讀量：19861

　　全市食品生產(chǎn)企業(yè)：

　　新版《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2024)，將于2025年2月8日起正式實施?，F(xiàn)整理了新標(biāo)準(zhǔn)的變化要點，請全市各食品生產(chǎn)企業(yè)按照新版標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，主動開展產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝以及包裝標(biāo)識等方面的對照自查，對不符合新標(biāo)準(zhǔn)要求的情形，要早調(diào)整早規(guī)范，將食品添加劑的使用納入關(guān)鍵控制點程序進(jìn)行嚴(yán)格管控，確保出廠產(chǎn)品符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

　　1.不再作為食品添加劑使用的品種

　　落葵紅、密蒙黃、酸棗色、2,4-二氯苯氧乙酸、海蘿膠、偶氮甲酰胺在新版的食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)中被刪除，不得在各類食品中使用。

　　2.調(diào)整了食品添加劑使用范圍和使用量的產(chǎn)品

　　(1)罐頭產(chǎn)品中不得再使用防腐劑，主要涉及ε-聚賴氨酸鹽酸鹽、乳酸鏈球菌素、山梨酸及其鉀鹽、穩(wěn)定態(tài)二氧化氯等食品添加劑。

　　(2)食醋中不得使用冰乙酸；果蔬汁(漿)中不得使用納他霉素；蒸餾酒中不得使用β-胡蘿卜素和雙乙酰酒石酸單雙甘油酯等。

　　3.防腐劑脫氫乙酸及其鈉鹽的使用被嚴(yán)格限制

　　(1)脫氫乙酸及其鈉鹽在多種食品中被禁止使用。包括黃油、濃縮黃油、淀粉制品、面包、糕點以及焙烤食品餡料及表面用掛漿、預(yù)制肉制品、肉罐頭、果蔬汁(漿)等食品中均不得使用脫氫乙酸作為防腐劑。

　　(2)腌漬蔬菜的脫氫乙酸及其鈉鹽的最大使用量由1.0g/kg變?yōu)?.3g/kg(以脫氫乙酸計)。

　　4.甜味劑共同使用時的總量控制要求

　　在相同食品類別中同時使用甜味劑天門冬酰苯丙氨酸甲酯乙?；前匪岷桶⑺拱吞?，或同時使用甜味劑天門冬酰苯丙氨酸甲酯乙?；前匪岷桶操惷蹠r，混合使用時最大使用量不能超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的阿斯巴甜或安賽蜜的最大使用量。

　　注：天門冬酰苯丙氨酸甲酯乙?；前匪嶙畲笫褂昧砍艘?.64可以轉(zhuǎn)換為阿斯巴甜的用量，最大使用量乘以0.44可以轉(zhuǎn)換為安賽蜜的用量。)

　　以蜜餞產(chǎn)品為示例：

5.食品加工助劑使用的變化

　　(1)限定過氧化氫的使用范圍為淀粉糖加工工藝、淀粉加工工藝、油脂加工工藝、海藻加工工藝、膠原蛋白腸衣加工工藝、乳清粉和乳清蛋白粉的加工工藝。

　　(2)β-環(huán)狀糊精不得在巴氏殺菌乳、滅菌乳的加工工藝中使用。

　　(3)1,2-二氯乙烷、礦物油、磷酸銨、抗壞血酸、抗壞血酸鈉等加工助劑不得在食品生產(chǎn)中使用。

　　6.部分食品類別的變化

　　增加了其他淀粉制品(如涼粉等)、其他糧食制品、肉丸類等；刪除了配制醬油、配制食醋、配制醬等部分食品分類。

　　新版食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)還有更多新的要求，作為食品生產(chǎn)企業(yè)，要及時學(xué)習(xí)新標(biāo)準(zhǔn)要求，主動落實食品安全主體責(zé)任，用實際行動守護(hù)消費者的飲食健康。

　　供稿：市局食品生產(chǎn)處、嘉定區(qū)市場監(jiān)管局

上一篇：2024年前10月橡膠行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況

下一篇：倍杰特在新疆喀什成立水務(wù)發(fā)展新公司

版權(quán)與免責(zé)聲明：1.凡本網(wǎng)注明“來源：儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-興旺寶合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。 2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或和對其真實性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。 3.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。

全部評論

昵稱驗證碼匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)

相關(guān)新聞更多

檢測儀器讓新鮮水果中的甜味劑“原形畢露”
近期，杭州市市場監(jiān)管局對流通環(huán)節(jié)的楊梅、桑葚等新鮮水果開展了專項抽檢，檢測項目涉及甜蜜素、糖精鈉、三氯蔗糖、紐甜等甜味劑和脫氫乙酸等防腐劑。抽檢結(jié)果發(fā)現(xiàn)，有30%的楊梅存在著違規(guī)使用添加劑的問題。

2022-06-09 15:54:25

2244
禾緣天地中標(biāo)北京工商大學(xué)儀器設(shè)備采購項目
食品添加劑是為了改善食品色、香、味等品質(zhì)或為滿足食品防腐和加工的需要而加入食品中的人工合成及天然物質(zhì)，具有防止食物變質(zhì)、改善感官以及提高食品營養(yǎng)價值等作用。食品添加劑的應(yīng)用，大大促進(jìn)了食品工業(yè)的進(jìn)步和發(fā)展。但另一方面，非法添加與過量添加等食品添加劑問題也變得日益嚴(yán)重，時刻威脅著人們的健康和安全。因此對食品添加劑進(jìn)行檢測與監(jiān)管是非常有必要的。

2020-08-31 09:37:27

2643
茶葉有違法添加科學(xué)手段雷霆出擊
我國法律規(guī)定，茶葉不得著色，不得添加任何非茶類物質(zhì)，但“染色碧螺春”事件不是，也不是后。在綠茶中添加“葉綠素”、“鐵粉”等違法添加物可以使茶葉變綠，提高茶葉的色澤度；在白茶中添加滑石粉，可以增加茶葉的白度，還能增重；在苦丁茶中加入柳樹葉、豬苦膽汁和香精以增加苦味和黏度等造假行為，不僅僅是損害了消費者的利益，更是利欲熏心下對生命的漠視，對法律的踐踏。

2019-05-27 08:42:58

1947
辣條誠美味安全價更高儀器出手呵護(hù)健康
作為受盡寵愛的平民零食，辣條吃起來又香又美味，但辣條其實是調(diào)味面制品的一種。辣條主要配料是面粉和小麥粉，但其吃起來口感勁道、辛辣過癮，靠的是多種調(diào)味料。翻看配料表，我們可以清楚的知曉一包辣條包含了食用植物油、食用鹽、辣椒、白砂糖、谷氨酸鈉、山梨酸鉀在內(nèi)的十多種調(diào)味料和食品添加劑。

2019-04-26 17:10:34

2846
“反食品添加劑聯(lián)盟”反科學(xué) 切勿妖魔化食品添加劑
近日，關(guān)于“反食品添加劑聯(lián)盟”的報道引發(fā)了食品界的廣泛關(guān)注。報道中，該聯(lián)盟打著“為了國人健康”的口號，揚(yáng)言“食品行業(yè)應(yīng)杜絕食品添加劑”。此說法遭到了食品行業(yè)和學(xué)術(shù)界專家的批判和反對，他們表明反食品添加劑是反科學(xué)的，與科學(xué)精神和世界食品工業(yè)發(fā)展相違背。

2019-04-26 08:42:57

1659
土雞蛋也有假冒科學(xué)儀器能否幫助消費者“慧眼識珠”
隨著人們生活品質(zhì)的提高，人們對飲食的營養(yǎng)、健康越來越看重。土雞蛋是百姓心目中比較“接地氣”而且不會出什么差錯的營養(yǎng)品，因此近年來土雞蛋被打上了健康、養(yǎng)生、的標(biāo)簽，在市場上火熱銷售，很多人也愿意花費更多的錢去購買土雞蛋。

2019-04-04 08:38:34

1631

亚洲色偷偷偷鲁精品,国产69精品久久久久久9999,日本黄色亚洲成人日韩欧美,黄色av日韩免费在线观看

致上海市食品生產(chǎn)企業(yè)！食品添加劑使用新國標(biāo)實施在即，你準(zhǔn)備好了嗎？

致上海市食品生產(chǎn)企業(yè)！食品添加劑使用新國標(biāo)實施在即，你準(zhǔn)備好了嗎？