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新檢測標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布 科技助力篩選無“霉”飼料

2021-01-13 11:05:28來源:儀器網(wǎng)關(guān)鍵詞:檢測標(biāo)準(zhǔn)閱讀量:4267
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導(dǎo)讀:飼料,是指在農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)中所飼養(yǎng)的動物的食物總稱,也是現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)。我國的飼料工業(yè)起始于20世紀(jì)70年代,其市場規(guī)模隨著國民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展而不斷壯大。根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的數(shù)據(jù)來看,2010年至2019年,全國飼料產(chǎn)量呈現(xiàn)持續(xù)增長的態(tài)勢,2019年的總產(chǎn)量達(dá)22885萬噸,行業(yè)競爭日漸加劇。

  【儀器網(wǎng) 時事聚焦】飼料,是指在農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)中所飼養(yǎng)的動物的食物總稱,也是現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)。我國的飼料工業(yè)起始于20世紀(jì)70年代,其市場規(guī)模隨著國民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展而不斷壯大。根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的數(shù)據(jù)來看,2010年至2019年,全國飼料產(chǎn)量呈現(xiàn)持續(xù)增長的態(tài)勢,2019年的總產(chǎn)量達(dá)22885萬噸,行業(yè)競爭日漸加劇。
 
 
  但在飼料行業(yè)快速發(fā)展的同時,因霉菌污染導(dǎo)致的飼料安全問題也成為人們普遍關(guān)注的熱點。根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織估算,每年大約有25%的谷物受到不同程度的霉菌污染,我國是霉菌污染的重災(zāi)區(qū),飼料行業(yè)中的霉菌污染率更為嚴(yán)重,尤其是在氣候濕熱、適宜霉菌生存的南方地區(qū)。
 
  自然界中的霉菌種類繁多且分布廣泛,人們目前已知的霉菌就有300多種,其中的大多數(shù)都能夠引起糧食、谷物和飼料的霉變。霉菌污染不僅會帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失,而且會降低飼料的適口性和營養(yǎng)價值。霉菌在生長和繁殖的過程中會產(chǎn)生大量毒素,動物采食之后可能引發(fā)生長發(fā)育緩慢、嘔吐腹瀉、胃腸道損傷、中毒甚至是死亡。更嚴(yán)重的是,霉菌毒素還沉積在動物的肝臟、肌肉、乳汁及禽蛋等食品中,通過食物鏈危害人體健康。
 
  如何預(yù)防和控制飼料中的霉菌毒素,已經(jīng)成為養(yǎng)殖業(yè)急需解決的問題。霉菌毒素含量的準(zhǔn)確檢測是進(jìn)行有效監(jiān)督和管控的第一步,但是由于霉菌毒素種類繁多、結(jié)構(gòu)差異大以及樣品基質(zhì)復(fù)雜等原因,多種毒素的高通量檢測一直是難以破解的技術(shù)瓶頸。
 
  據(jù)科技日報報道,近日我國農(nóng)科院的專家團(tuán)隊在多種毒素的高通量檢測領(lǐng)域取得了關(guān)鍵性突破。該團(tuán)隊著眼于飼料中多種霉菌毒素同時污染的問題,在大量實驗數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上提出了多重機(jī)制雜質(zhì)吸附原理,并研制出適合飼料基質(zhì)中5類37種霉菌毒素同時凈化的雜質(zhì)吸附型凈化柱,在縮短樣品凈化時間的同時,還擴(kuò)大了飼料及畜產(chǎn)品中霉菌毒素監(jiān)測范圍。
 
  基于多重機(jī)制雜質(zhì)吸附凈化柱,該團(tuán)隊已經(jīng)制定出了新的農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《飼料中37種霉菌毒素的測定液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法》,據(jù)了解,該標(biāo)準(zhǔn)是飼料中霉菌毒素高通量檢測標(biāo)準(zhǔn),也是目前飼料中霉菌毒素“一次提取、一次凈化、一次上機(jī)”同步測定數(shù)量多的標(biāo)準(zhǔn)方法,自4月1日起將開始正式實施。
 
  飼料及農(nóng)產(chǎn)品中的霉菌毒素污染直接關(guān)系著人類的健康和生命安全,已成為一個不容忽視的性問題。雖然霉變飼料的檢測、控制需要監(jiān)管部門運(yùn)用先進(jìn)科學(xué)的技術(shù)手段來規(guī)范,但是預(yù)防勝于治理,相關(guān)企業(yè)也需要在生產(chǎn)、運(yùn)輸和儲存等環(huán)節(jié)做好飼料的防潮工作,人為降低霉菌污染的發(fā)生率。
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