導(dǎo)讀： 2019年9月25日由發(fā)酵人社區(qū)公眾號主辦的第一屆發(fā)酵技術(shù)論壇成功舉辦，其經(jīng)歷不僅給了我們富貴的經(jīng)驗，同時更讓我們感覺到一份沉甸甸的責(zé)任；發(fā)酵人社區(qū)從2016年11月發(fā)出第一篇公眾號文章到現(xiàn)在，已經(jīng)有了300多篇原創(chuàng)精華文章，有了10多個原創(chuàng)培訓(xùn)視頻，這些高價值的知識正是被成千上萬的粉線閱讀和轉(zhuǎn)發(fā)，他們對知識的渴望和熱情是對我們的厚愛，我們將牢記這份情誼，所以我們有責(zé)任將先進的發(fā)酵技術(shù)和經(jīng)驗分享
微生物還能造“肉” 合成生物技術(shù)為食品領(lǐng)域打開新思路
事實上，近幾年，隨著合成生物技術(shù)的不斷發(fā)展，關(guān)于人造肉的部分問題開始被慢慢解決，而這種新技術(shù)下誕生的新食物，似乎也在特定市場被寄予厚望。
紅外光譜量化紅茶發(fā)酵程度 推動標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
近日，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院教授寧井銘等在《LWT-食品科學(xué)與技術(shù)》上發(fā)表了一種紅茶發(fā)酵程度綜合評價方法。這種方法近紅外光譜技術(shù)與計算機視覺系統(tǒng)結(jié)合，利用近紅外光譜技術(shù)監(jiān)測茶葉在發(fā)酵過程中主要內(nèi)含化學(xué)成分的變化，利用計算機視覺系統(tǒng)監(jiān)控茶葉外觀顏色的變化，結(jié)合化學(xué)計量學(xué)方法建立了一種紅茶發(fā)酵程度判別模型。
2019上海生物發(fā)酵展，招商已完成，觀眾預(yù)登記上線啦！
2019上海生物發(fā)酵展招商工作已完成，屆時將會有眾多國家和地區(qū)參與，展出規(guī)模巨大，匯聚眾多品牌企業(yè)。此次展會將于9月24-26日在上海新博覽中心召開，金秋九月，魔都上海，我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了行業(yè)新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備，期待您的光臨！
2019上海生物發(fā)酵展9月在滬啟航 三大主題展展現(xiàn)行業(yè)新未來
生物發(fā)酵行業(yè)翹首以待的年度“大戲”—2019第七屆上海生物發(fā)酵產(chǎn)品與技術(shù)裝備展將于2019年9月24-26日在上海新博覽中心召開。主辦方將聯(lián)合多家專業(yè)媒體、科研機構(gòu)打造的集展覽、銷售、貿(mào)易、交流于一體的生物發(fā)酵全產(chǎn)業(yè)鏈綜合服務(wù)平臺。
2018發(fā)酵工業(yè)節(jié)能環(huán)?？萍紕?chuàng)新論壇即將召開
全面貫徹黨的十八大和十八屆三中、四中、五中、六中全會精神，深入貫徹系列重要講話精神，認(rèn)真落實黨中央、國務(wù)院決策部署，緊緊圍繞“五位一體”總體布局和“四個全面”戰(zhàn)略布局，牢固樹立創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念，落實節(jié)約資源和保護環(huán)境基本國策，以提高能源利用效率和改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量為目標(biāo)；網(wǎng)站地圖關(guān)于我們本站服務(wù)會員服務(wù)廣告服務(wù)付款方式法律聲明旗下網(wǎng)站友情鏈接意見反饋
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