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技術(shù)文章
分光光度計(jì)在食品中苯并（a）芘的測(cè)定方法 GB
- 點(diǎn)擊次數(shù)：320 發(fā)布時(shí)間：2014-12-11
第—法 熒光分光光度法
1 原理
樣品先用有機(jī)溶劑提取，或經(jīng)皂化后提取，再將提取液經(jīng)液—液分配或色譜柱凈化，
然后在乙酰化濾紙上分離苯并(a)芘, 因苯并(a)芘在紫外光照射下呈藍(lán)紫色熒光斑點(diǎn)，將
分離后有苯并(a)芘的濾紙部分剪下，用溶劑浸出后，用熒光分光光度計(jì)測(cè)熒光強(qiáng)度與標(biāo)
準(zhǔn)比較定量。